單項選擇題沙門氏菌屬食物中毒，通常流行特點是（）

A. 全年發(fā)生、多見夏秋季節(jié)
B. 多見春夏季節(jié)
C. 多見5～8月份
D. 全年發(fā)生
E. 1～4月份


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1.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查的基礎是（）

A. 食物攝入量調(diào)查
B. 膳食調(diào)查
C. 測身高與體重
D. 血色素、白蛋白測定
E. 脂肪存儲量測定

2.單項選擇題能量的單位，常用為Kcal與KJ，其換算是（）

A. 1Kcal=2.184KJ
B. 1Kcal=5.184KJ
C. 1Kcal=3.184KJ
D. 1Kcal=6.184KJ
E. 1Kcal=4.184KJ