餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？

廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？

在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？