A.掌握包餐性質(zhì)B.掌握就餐方位C.掌握包餐標(biāo)準(zhǔn)D.掌握包餐客人的特殊需要
A.用餐人數(shù)固定B.開(kāi)餐時(shí)間統(tǒng)一C.就餐顧客容易形成統(tǒng)一意見(jiàn)D.用餐速度較慢
A.性別B.年齡C.風(fēng)俗習(xí)慣