多項(xiàng)選擇題易引起食物中毒的原料有發(fā)芽的馬鈴薯、死黃鱔、（）等。
A.死河蟹
B.鮮黃花菜
C.黃魚(yú)
D.泥鰍
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1.多項(xiàng)選擇題葉類蔬菜一般都采用冷水洗滌，也可根據(jù)情況采用（）溶液洗滌。
A.白醋
B.鹽水
C.高錳酸鉀
D.堿水
2.多項(xiàng)選擇題蟹粉豆腐的蟹粉包含（）。
A.蟹肉
B.蟹黃
C.蟹子
D.蟹醬
