多項(xiàng)選擇題

食品安全領(lǐng)域的研究新熱點(diǎn)有哪些？（）

A.新危害因子的鑒別、評估與控制
B.食物過敏的機(jī)制與控制
C.新資源食品的安全性評價(jià)
D.食品的分類

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