多項(xiàng)選擇題珍珠奶茶中的植脂末主要是用哪幾種配料制作的？（）

A.植物油
B.淀粉糖槳
C.牛奶配料
D.食品添加劑


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你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題新時(shí)代人們對食品科技主要有哪些新的需求？（）

A.安全需求
B.營養(yǎng)需求
C.美學(xué)需求
D.溫飽需求

2.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于食品添加劑的是哪幾種？（）

A.防腐劑
B.甜味劑
C.漂白劑
D.著色劑
E.矯味劑

3.多項(xiàng)選擇題下列與食品安全有關(guān)的正確表述是哪幾項(xiàng)？（）

A.制造一款高質(zhì)量的冰激凌產(chǎn)品需要用到乳化劑、甜味劑、香精香料等食品添加劑
B.辣條存在的主要問題是食品添加劑濫用和菌落總數(shù)超標(biāo)
C.珍珠奶茶用了很多食品添加劑，所以很不安全，不能食用
D.食品標(biāo)簽中必須標(biāo)出所有使用的食品添加劑的名稱

4.單項(xiàng)選擇題中央廚房生產(chǎn)的高鐵盒飯主要使用了哪項(xiàng)技術(shù)？（）

A.高溫殺菌
B.低溫冷藏
C.柵欄技術(shù)
D.巴氏殺菌

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于罐頭食品的說法，哪一條是不正確的？（）

A.罐頭食品有很長的保質(zhì)期
B.罐頭食品依靠防腐劑殺菌和抑菌
C.罐頭食品不容易氧化變質(zhì)
D.罐頭食品攜帶方便