單項(xiàng)選擇題鮮乳中抗生素殘留量檢測(cè)過(guò)程中取一接種環(huán)嗜熱鏈球菌菌種，接種在9ml滅菌脫脂乳中，置36℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)12~15h后，置（）℃冰箱保存?zhèn)溆谩?/strong>
A.2~5
B.10~15
C.-2~-5
D.-10~-15
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1.單項(xiàng)選擇題TTC法是乳業(yè)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測(cè)方法，針對(duì)（）、廣大霉菌、（）、卡那霉菌四類(lèi)抗生素。
A.葡萄糖素；鏈霉素
B.葡萄糖素；水楊素
C.青霉素；鏈霉素
D.青霉素；抗生素
2.單項(xiàng)選擇題下列檢測(cè)的安全操作中，（）是錯(cuò)誤的。
A.可能致病微生物氣溶膠或出現(xiàn)濺出的操作均應(yīng)在生物安全柜或其他物理抑制設(shè)備中進(jìn)行，并使用個(gè)體防護(hù)設(shè)備
B.在實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)穿著工作服或罩衫等防護(hù)服
C.如有病原微生物污染桌面或地面，要立即用3%來(lái)蘇水或5%石炭酸溶液，傾覆其上，10min后才能抹去
D.當(dāng)手可能接觸感染材料、污染的表面或設(shè)備時(shí)應(yīng)戴手套
