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羅漢果在使用過(guò)程中需要特別注意是,大量使用羅漢果容易傷脾胃,所以需要控制食入量。
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羅漢果可治療急慢性支氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥。
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羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分。它具有低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好的特點(diǎn),是作為天然甜味劑開(kāi)發(fā)的成分之一。
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