單項(xiàng)選擇題

選擇面包起酥油最重要的是（）和質(zhì)地。

A.品牌
B.成分
C.包裝
D.類型

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單項(xiàng)選擇題

水果裝飾蛋糕設(shè)計(jì)，在構(gòu)圖中的元素有（）、賓之分，這樣能夠在構(gòu)圖設(shè)計(jì)中突出重點(diǎn)部分，其余次要的是襯托部分。

A.狀
B.定
C.主
D.謂

單項(xiàng)選擇題

在面團(tuán)的調(diào)制過程中各自（）著不同的作用。

A.發(fā)揚(yáng)
B.發(fā)揮
C.發(fā)散
D.積極

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