培育原種的容器一般是（）

香菇收獲的最佳時期是（）

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。