A.剞法B.起法C.改法D.剖法
A.加工季節(jié)分為早冬加工B.腌制加工于春分之際的“茶腿”C.選用豬后腿部為原料制作D.早冬腿品質(zhì)最好,正冬腿和春腿次之
A.260B.281C.307D.333