單項(xiàng)選擇題飲茶方式的不斷改進(jìn),對器具產(chǎn)生了()的需求。
A.一般
B.普通
C.特殊
D.通常
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1.單項(xiàng)選擇題沖泡祁紅檸檬茶與滇紅牛奶茶首先都要把茶湯()的特色泡出來,添加輔料后才能錦上添花。
A.苦澀
B.寡淡
C.濃強(qiáng)
D.濃強(qiáng)鮮爽
2.單項(xiàng)選擇題茶館的《員工手冊》規(guī)定了全體員工的()。
A.權(quán)利
B.義務(wù)
C.權(quán)利和義務(wù)
D.崗位職責(zé)
3.單項(xiàng)選擇題普洱散茶(熟茶)加工中的(),是形成其色香味品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
A.后發(fā)酵
B.萎凋
C.揉捻
D.復(fù)火
4.單項(xiàng)選擇題“無我茶會”茶具組合中的茶盅,用來()及為茶侶添茶。
A.泡茶
B.醒茶
C.分茶入杯
D.裝茶葉
5.單項(xiàng)選擇題白毫銀針均采用大白茶品種茶樹的()為原料。
A.壯芽
B.一芽一葉
C.一芽二葉
D.一芽三葉
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最新試題
茶葉包裝時(shí),以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
題型:單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面()
題型:單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:單項(xiàng)選擇題
在茶道禮儀中,以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作()
題型:單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
題型:單項(xiàng)選擇題