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問答題
【簡答題】簡述菌量的熒光探測法。
答案：
熒光是某種化學(xué)物質(zhì)在吸收某一波長光之后，激發(fā)出另一波長的光所具有的的特性。煙酰胺腺嘌吟二核苷酸的還原形式NADH受一定波...
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問答題
【簡答題】簡述發(fā)酵過程的參數(shù)檢測形式。
答案：
發(fā)酵過程的參數(shù)可以通過傳感器或其他檢測系統(tǒng)，以各種方式把非電量信號轉(zhuǎn)換成電量信號變化，方便的通過二次儀表顯示、記錄或送電...
問答題
【簡答題】簡述發(fā)酵過程的參數(shù)分類及內(nèi)容。
答案：
（1）直接參數(shù)
①物理參數(shù)：溫度、壓力、攪拌速度、通氣流量、泡沫水平、生物熱、黏度
②化學(xué)參數(shù)：pH...
①物理參數(shù)：溫度、壓力、攪拌速度、通氣流量、泡沫水平、生物熱、黏度
②化學(xué)參數(shù)：pH...
