問答題

【簡答題】什么是發(fā)酵級數(shù)？發(fā)酵級數(shù)對發(fā)酵有何影響，影響發(fā)酵級數(shù)的因素有哪些？

答案：一般由菌絲體培養(yǎng)開始計算發(fā)酵級數(shù)，但有時，工廠從第一級種子罐開始計算發(fā)酵級數(shù)。
發(fā)酵級數(shù)對發(fā)酵影響：

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（2）通過單因子實驗最終...

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答案：在不同的環(huán)境條件下，微生物細(xì)胞對遺傳信息作選擇性的表達，實現(xiàn)代謝的自動調(diào)節(jié)。代謝的協(xié)調(diào)能保證在任何特定時刻、特定的細(xì)胞空...