首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線(xiàn)模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
蘿卜糕是屬于那一類(lèi)之米食制品()
A.熟粉類(lèi)
B.漿(粿)粉類(lèi)
C.米粒類(lèi)
D.膨發(fā)類(lèi)
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)制造米粉絲之原料米是()
A.在來(lái)米
B.蓬來(lái)米
C.長(zhǎng)糯米
D.圓糯米
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是柵欄技術(shù)?
答案:
這類(lèi)食品的保藏要采用多種保藏技術(shù)相互結(jié)合進(jìn)行綜合保藏,也就是在食品保藏中設(shè)置多種微生物生長(zhǎng)或食品腐敗變質(zhì)的阻礙因子如適當(dāng)...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題