問答題

【簡答題】如何確定種子擴大培養(yǎng)級數(shù)及發(fā)酵級數(shù)？

答案： 種子擴大的級數(shù)：制備種子需逐級擴大培養(yǎng)的次數(shù)。
確定方法：菌種的性質(zhì)（如菌種傳代后的穩(wěn)定性）； 瓶中的孢子數(shù)，孢...
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問答題

【簡答題】簡述工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中種子制備的流程
答案： 步驟：
A.斜面培養(yǎng)基中活化；
B.扁瓶固體培養(yǎng)基或搖瓶培養(yǎng)基中擴大培養(yǎng)，完成實驗室種子制備
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【簡答題】什么種子？優(yōu)良種子應(yīng)具有哪些特點？
答案： 種子是指進入發(fā)酵罐之前的純的微生物。 優(yōu)良種子應(yīng)具備的條件：生長活力強，延遲期短；生理狀態(tài)穩(wěn)定；濃度及總量能滿足發(fā)酵罐接...
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