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問答題
【簡答題】什么種子？優(yōu)良種子應(yīng)具有哪些特點？
答案：
種子是指進入發(fā)酵罐之前的純的微生物。 優(yōu)良種子應(yīng)具備的條件：生長活力強，延遲期短；生理狀態(tài)穩(wěn)定；濃度及總量能滿足發(fā)酵罐接...
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問答題
【簡答題】簡述介質(zhì)過濾除菌的原理及介質(zhì)過濾除菌的必要性
答案：
深層介質(zhì)過濾的原理： 微粒隨氣流通過濾層時，由于濾層纖維的層層阻礙，使氣流出現(xiàn)無數(shù)次改變運動速度和方向的繞流運動，引起微...
