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在消化道內(nèi)將食物由大變小,進(jìn)行化學(xué)分解,成為可以吸收的物質(zhì)的過程,稱為食物的消化。
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1千卡(kcal)等于4.184千焦耳(kJ)。
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人體需要的能量,來自食物中的碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)。
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