首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】各種淀粉酶的產(chǎn)生菌,及作用是什么?
答案:
(1)液化型淀粉酶(α-淀粉酶)
產(chǎn)生菌:細(xì)菌、霉菌、放線菌
作用:分解α-...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
納豆發(fā)酵所用的菌種是()。
答案:
納豆桿菌
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】開菲爾酸奶酒發(fā)酵所用菌種有哪些?
答案:
乳酸球菌:嗜熱鏈球菌、乳酸鏈球菌、產(chǎn)酶鏈球菌、乳脂鏈球菌、丁二酮乳酸鏈球菌。
明串珠菌:檸檬明串珠菌、戊糖明串...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題