填空題

啤酒酵母添加方法有（）、（）、（）。

答案：干加法；濕加法；麥汁遞加法

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啤酒過濾介質(zhì)有（）、（）、（）和陶瓷芯等。

答案：硅藻土；紙板；微孔薄膜

啤酒過濾方法有（）、（）、（）、（）、和（）。

答案：濾棉過濾；硅藻土過濾；板式過濾機；膜式過濾機；離心分離法