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發(fā)酵方法根據(jù)對氧的需要分為()和()。
答案:
厭氧發(fā)酵;有氧發(fā)酵
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發(fā)酵工程由()、()、()三部分組成。
答案:
菌種;發(fā)酵;提煉
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發(fā)酵與釀造技術的研究對象按產(chǎn)品性質(zhì)來分()、()、()和菌體制造發(fā)酵。
答案:
生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵;酶制劑發(fā)酵;生物轉化發(fā)酵
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