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花生及含水分高的新菜子預(yù)處理時不需進行()處理,否則影響后道操作。
答案:
軟化
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油料按含油率高低分()、()兩大類。
答案:
高含油率油料;低含油率油料
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方便面生產(chǎn)的脫水干燥方法有()、()等。
答案:
油炸干燥;熱風(fēng)干燥
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