判斷題

飯店中最高領(lǐng)導(dǎo)通常被稱作“總經(jīng)理”“總裁”或者“經(jīng)營(yíng)主管”。

答案：正確

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對(duì)飯店的大小部門的稱呼并不規(guī)范劃一。大飯店可將主要的功能區(qū)域稱為“區(qū)”，小功能區(qū)與叫作部門。

答案：正確

中等價(jià)位飯店提供一流的服務(wù)，設(shè)施和高檔次的餐廳和休息大廳。

答案：錯(cuò)誤