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風(fēng)景美的形態(tài)可概括為兩大類:()、()
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自然美;人工美
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判斷題
沒有不美的色彩,只有不美的組合。菜點(diǎn)色彩美的創(chuàng)造主要不在于調(diào)配色彩,而在于組合色彩。
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判斷題
一般來說,中國美食對味的調(diào)和原則首先是重本味。
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