【案例分析題】下榻某四星級飯店的張小姐由于旅途勞累，晚餐時，不想到餐廳用餐，于是撥打了客房送餐部的訂餐電話，很快送餐員將她所點的晚餐送入房間。張小姐在用完餐后，想早點兒休息，可是過了兩小時也沒有服務員進房收餐。張小姐只好再次撥打了客房送餐部的電話，要求收餐具。收餐員小李進房，匆匆將餐具整理好后，退出客人房間。在服務員走后，張小姐發(fā)現(xiàn)桌上仍然有用餐時剩下的臟東西，而且還有一個餐具收餐員竟忘拿走了。結合上述材料，回答下列問題：為生病客人提供送餐服務應注意哪幾點？