單項選擇題宋代()的主要內(nèi)容是看湯色和湯花。
A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶
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1.單項選擇題烏龍茶屬于青茶類,為半發(fā)酵茶,其茶葉呈深綠或青褐色,茶湯呈蜜綠或()色。
A.綠
B.淺綠
C.黃綠
D.蜜黃
2.單項選擇題茶的呈味物質(zhì),茶褐素是使(),它的含量增多對品質(zhì)不利。
A.茶湯發(fā)紅,葉底暗褐
B.茶湯紅亮,葉底暗褐
C.茶湯發(fā)暗,葉底暗褐
D.茶湯發(fā)紅,葉底紅亮