單項(xiàng)選擇題土耳其人喜歡（），飲茶是土耳其一道頗具特色的生活景觀。

A.加香紅茶
B.草莓紅茶
C.蘋果紅茶
D.加糖紅茶


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1.單項(xiàng)選擇題茶藝師與賓客交談時(shí)，應(yīng)（）。

A.保持與對(duì)方交流，隨時(shí)插話
B.盡可能多地與賓客聊天交談
C.在聽(tīng)顧客說(shuō)話時(shí)，隨時(shí)做出一些反應(yīng)
D.對(duì)賓客禮貌，避免目光正視對(duì)方

2.單項(xiàng)選擇題在為VIP賓客提供服務(wù)時(shí)，茶具應(yīng)（），并提前20分鐘將茶品、茶具擺好。

A.可先沖洗
B.精心挑選
C.當(dāng)面消毒
D.選用名貴茶具

3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶類中（）葉底不顯綠葉紅鑲邊。

A.武夷水仙
B.閩南青茶
C.白毫烏龍
D.鳳凰單樅

4.單項(xiàng)選擇題黃茶按鮮葉老嫩不同，分為（）三大類。

A.蒙頂茶、黃大茶、太平猴魁
B.信陽(yáng)毛尖、黃大茶、洞庭茶
C.黃金桂、黃小茶、都勻毛尖
D.黃芽茶、黃小茶、黃大茶