單項(xiàng)選擇題黃茶按鮮葉老嫩不同，分為（）三大類。
A.蒙頂茶、黃大茶、太平猴魁
B.信陽(yáng)毛尖、黃大茶、洞庭茶
C.黃金桂、黃小茶、都勻毛尖
D.黃芽茶、黃小茶、黃大茶
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1.單項(xiàng)選擇題在為賓客引路指示方向時(shí)，下列舉止不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.眼睛看著目標(biāo)方向，并兼顧賓客
B.指向目標(biāo)方向
C.面帶微笑，語(yǔ)氣溫和
D.手指明確指向目標(biāo)方向
2.單項(xiàng)選擇題在服務(wù)接待過(guò)程中，不能使用（）目光，因它給人以目中無(wú)人、驕傲自大的感覺(jué)。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)俄羅斯人對(duì)茶飲愛(ài)好的特點(diǎn)，茶藝師在服務(wù)中可向他們推薦一些（）茶點(diǎn)。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
4.單項(xiàng)選擇題巴基斯坦人飲茶普遍愛(ài)好（）而西北部流行飲（）
A.牛奶綠茶、檸檬紅茶
B.冰茶、薄荷綠茶
C.甜味綠茶、牛奶紅茶
D.牛奶紅茶、甜綠茶
5.單項(xiàng)選擇題接待身體殘疾的賓客時(shí)，應(yīng)（）。
A.盡可能將其安排在離出、入口較近位置，便是于出入
B.安排在窗前
C.盡可能安排在光線好的位置
D.安排在適當(dāng)位置，遮掩其缺陷
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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客家擂茶的主要原料是什么（）
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在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
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品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
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茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題