單項選擇題

弘揚（），振興中國茶業(yè)經濟是茶藝館的經營宗旨。

A.飲食文化
B.少數民族風俗禮儀
C.中國茶文化
D.中國傳統禮儀

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單項選擇題

茶藝館的崗位一般設有（）。

A.經理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等
B.迎賓員、服務員、茶藝師、茶藝員
C.經理、主管、領班、服務員、雜工
D.經理、主管、領班、茶藝小姐

單項選擇題

當賓客入座后，服務員將茶單（），并適時地為賓客介紹茶葉，由賓客自己選定。

A.當賓客需要時，再交給賓客
B.隨意放在賓客座位上，讓賓客自己看
C.雙手遞交給賓客
D.拿在手上讀給賓客聽