單項選擇題下列()標(biāo)準是與茶葉關(guān)系密切的國家強制性標(biāo)準。
A.GB8321.1農(nóng)藥合理使用準則(一)
B.SB/T1067-93《祁門紅茶》
C.Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》
D.GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準》
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1.單項選擇題下列()屬于茶葉國家強制性標(biāo)準的內(nèi)容。
A.茶葉感官審評方法
B.檢驗方法標(biāo)準
C.衡量檢驗方法
D.微生物檢驗
2.單項選擇題“茶醉”時可以通過(),水果等方法來緩解。
A.飲酒
B.抽煙
C.吃點心
D.喝咖啡
3.單項選擇題天然有機茶是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地,按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料,在加工、包裝、儲運過程中不受任何化學(xué)污染,并經(jīng)()認證機構(gòu)審查頒證的茶葉。
A.綠色食品
B.有機茶
C.茶葉檢測
D.茶葉出口
4.單項選擇題不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量是最高的是()。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
5.單項選擇題茶葉中的咖啡堿不具有()作用。
A.興奮
B.利尿
C.調(diào)節(jié)體溫
D.抗衰老
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
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白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題