單項(xiàng)選擇題福建工夫茶沖泡的全部器具包括（）。
A.紫砂小壺、品杯、茶船（茶洗）、燒水爐具、茶葉罐、茶荷、茶夾、茶則、茶匙、茶巾
B.紫砂小壺、品杯、茶船（茶洗）、燒水爐具、茶葉罐、茶荷、茶夾、茶則、茶匙、茶巾、水盂
C.紫砂小壺、品杯、茶船（茶洗）、燒水爐具、茶葉罐
D.紫砂小壺、品杯、茶船（茶洗）
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1.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶沖泡時(shí)，用茶承，它分上下二層，上層是個(gè)（）的盤，下層為缽形水缸，用來盛接泡茶時(shí)廢水。
A.平面
B.光亮
C.有孔
D.有槽
2.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶沖泡時(shí)，開水高沖注入蓋碗后，如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由（）沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
