單項選擇題潮汕工夫茶沖泡時，用茶承，它分上下二層，上層是個（）的盤，下層為缽形水缸，用來盛接泡茶時廢水。
A.平面
B.光亮
C.有孔
D.有槽
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1.單項選擇題潮汕工夫茶沖泡時，開水高沖注入蓋碗后，如產(chǎn)生泡沫應拿起碗蓋由（）沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
2.單項選擇題潮汕工夫茶主要沖泡器具中，蓋碗適合用（）的蓋碗。
A.園筒形
B.倒鐘形
C.大肚開口
D.杯形
