在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

2011年，德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。

食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。

用1mL無(wú)菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無(wú)菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。

最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。

2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

國(guó)家頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。