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問(wèn)答題
【論述題】何謂食物中毒？其共同的臨床表現(xiàn)是什么？分為哪幾種類型？。
答案：
指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒、有害物質(zhì)的食品或者把有毒、有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙浴?..
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問(wèn)答題
【論述題】何謂人體正常菌群？正常菌群的生理作用是什么？
答案：
在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種腔道等部位，存在著對(duì)人體無(wú)害的微生物群，包括細(xì)菌、真菌、螺旋體、支原體等。在長(zhǎng)期進(jìn)化...
問(wèn)答題
【論述題】試述微生物的一般特點(diǎn)。
答案：
1、分布廣，種類多
2、形體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
3、代謝類型多，轉(zhuǎn)化快
4、生長(zhǎng)旺，繁殖快
5、適應(yīng)性強(qiáng)、易變異
