單項選擇題

防止茶葉陳化變質(zhì)，應避免存放時間太長，含水量過高，高溫高濕和（）。

A.無光線
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽光直射

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單項選擇題

烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，杯呈（），高52mm，容量100ml。

A.三角形
B.鐘形
C.倒鐘形
D.園筒形

單項選擇題

審評茶葉應包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個項目。但大部分茶類都比較注重（）兩因子。

A.湯色與滋味
B.香氣與滋味
C.外形與滋味
D.色澤與香氣

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