最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。

用具表面樣品的采集時(shí)，需要將（）放在被檢平面物體表面。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有（）。

如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

霉菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于固體和半固體樣品，無(wú)菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無(wú)菌均質(zhì)袋中。

微生物在高滲透壓的食品中不容易生長(zhǎng)。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。

2011年，德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。