旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。

恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi)，至隔板以上約（）mm。

影響食品安全的最主要因素是（）。

生產(chǎn)一線直接接觸食品的加工人員，如手上有外傷感染，應(yīng)暫時調(diào)離生產(chǎn)一線。

食品生產(chǎn)加工人員和食品銷售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。

外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

下列不是3M測試片核心技術(shù)的有（）。

在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種（）培養(yǎng)基。