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接種
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將微生物接到適于它生長繁殖的人工培養(yǎng)基上或活的生物體內(nèi)的過程叫做接種。
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食品采樣
答案:
是指從較大批量食品中抽取能較好地代表其總體樣品的方法。
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樣品
答案:
是指從某一總體中抽出的一部分。
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