填空題大豆中的（）、（）不能被消化，但可被腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)氣，為脹氣因素。
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2.多項(xiàng)選擇題下列脂肪酸中，屬于必需脂肪酸的是（）
A.α-亞麻酸
B.亞油酸
C.花生四烯酸
D.棕櫚酸
E.硬脂酸
3.多項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，不屬于必需氨基酸的是（）
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.半胱氨酸
D.亮氨酸
E.甘氨酸
4.多項(xiàng)選擇題下面癥狀屬于維生素B3的缺乏癥的是（）
A.皮炎
B.夜盲癥
C.腹瀉
D.癡呆
E.癩皮病
5.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中可以抑制鐵吸收的因素有（）
A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.植酸
E.草酸
最新試題
B族維生素可以通過（）途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型：判斷題
雞胚發(fā)育總的時(shí)間大約為多少天？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋一天攝入2顆問題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對(duì)微生物進(jìn)行鑒定？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題