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()是食品衛(wèi)生安全領域的一項大法,是保障人民身體健康的基本法。
A.《食品安全法》
B.《健身法》
C.《健康法》
D.《食品法》
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單項選擇題
下列不屬于廚房生產運轉流程從原料購進到產品售出三大階段的是()。
A.食品原料
B.食品生產
C.食品銷售
D.食品儲存
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食品原料訂貨單申購總表必須經過()審核,以免過量進貨或進貨不足。
A.總經理
B.總廚
C.員工
D.前廳
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