單項選擇題

側(cè)耳屬中的糙皮側(cè)耳是（）食用菌。

A、低溫型
B、中溫型
C、高溫型

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單項選擇題

下列不能被食用菌菌絲體直接吸收利用的物質(zhì)是（）。

A、蛋白質(zhì)
B、氨基酸
C、蔗糖
D、尿素

單項選擇題

銀耳的菌肉類型為（）。

A、泡囊狀菌肉
B、膠質(zhì)狀菌肉
C、絲狀菌肉