A.糖化、制曲、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵 B.制曲、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵 C.酒精發(fā)酵、制曲、糖化、醋酸發(fā)酵 D.制曲、酒精發(fā)酵、糖化、醋酸發(fā)酵
A.葡萄糖 B.有機(jī)酸 C.醇 D.脂類(lèi)
A.瀉黃蛋 B.散黃蛋 C.酸敗蛋 D.黏殼蛋