單項(xiàng)選擇題

有關(guān)芽孢說(shuō)法錯(cuò)誤的（）

A.休眠體
B.繁殖體
C.折光率大
D.對(duì)不良環(huán)境抵抗力強(qiáng)

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單項(xiàng)選擇題

沙門(mén)菌引起的食物中毒有多種多樣的表現(xiàn)，其中胃最為多見(jiàn)的是（）

A.胃腸炎型
B.類傷寒型
C.類霍亂型
D.類感冒型

單項(xiàng)選擇題

有關(guān)食品鹽腌保藏說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.賦予其新的風(fēng)味
B.兼有加工的效果
C.降低水分活性
D.微生物不能生長(zhǎng)繁殖