食品樣品的制備方法有：（）。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標是（）。

用1mL無菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。

最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。

如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。

在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。

涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi)，至隔板以上約（）mm。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。