健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。

食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。

最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是（）。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計數(shù)。

食品微生物檢測的范圍包括（）。

致病菌是食品微生物檢測的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

2011年，德國、瑞典等國因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。