單項(xiàng)選擇題踩踏事件發(fā)生的導(dǎo)火索最主要的是（）。

A.人多，人群被迫移動形成流體
B.有人試圖改變流體運(yùn)動方向，如突然停止
C.人群像多米諾骨牌一樣倒下
D.人群像一個方向移動的力量超出想象


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于貝類中毒，下列說法正確的是（）。

A.有毒貝類無論其外表、嗅味或味道均與正常貝類無異
B.烹調(diào)能降低毒性水平，可放心食用
C.受“紅潮”影響海域的貝類海產(chǎn)可能會導(dǎo)致中毒
D.麻痹性貝類毒素（PSP）是一類對神經(jīng)肌肉具有麻痹作用的物質(zhì)

2.多項(xiàng)選擇題河豚的哪些部位毒素含量高？（）

A.肝臟
B.血液
C.腎臟
D.卵巢

3.多項(xiàng)選擇題下列屬于空腸彎曲桿菌的特征的有（）。

A.42℃是最適合它生長的溫度
B.英國人口中毒最常見的細(xì)菌之一
C.當(dāng)家中小孩有寵物接觸史或不潔食物史，出現(xiàn)急性腹瀉，四肢無力等癥狀時可懷疑是空腸彎曲桿菌中毒
D.可引起“古蘭-巴利綜合征”

4.多項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的高危食物有（）。

A.鴨脖子、熏肉
B.自制咸菜
C.燒烤
D.香椿

5.單項(xiàng)選擇題含有秋水仙堿的食物有（）。

A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.未煮熟的豆?jié){
C.銀杏白果
D.新鮮黃花菜