多項(xiàng)選擇題

關(guān)于貝類中毒，下列說(shuō)法正確的是（）。

A.有毒貝類無(wú)論其外表、嗅味或味道均與正常貝類無(wú)異
B.烹調(diào)能降低毒性水平，可放心食用
C.受“紅潮”影響海域的貝類海產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致中毒
D.麻痹性貝類毒素（PSP）是一類對(duì)神經(jīng)肌肉具有麻痹作用的物質(zhì)

微信掃碼免費(fèi)搜題