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問答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄貯藏中如何進(jìn)行防腐？
答案：
（1）采前防腐：采前一天應(yīng)對(duì)果穗噴一次防腐保鮮劑CT5號(hào)。具有消滅田間病菌、抑制酶活性、抑制呼吸作...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄貯藏中存在的問題及解決途徑。
答案：
易干枝、掉粒、腐爛。干枝、掉粒要求高RH，而腐爛要求低RH，綜合考慮，貯藏技術(shù)是低溫、高濕度，同時(shí)配合使用防腐劑。
