問答題

【簡答題】機械冷藏庫制冷的原理。

答案： 是制冷機、制冷劑、和冷藏庫三者配合作功的結(jié)果。
（1）庫內(nèi)空氣制冷的實質(zhì)，主要是制冷劑，在蒸發(fā)過程中大量吸收庫...
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問答題

【簡答題】通風(fēng)貯藏庫的特點是什么？
答案： （1）保溫能力好。具有良好的隔熱建筑材料，庫體保溫性能較好。
（2）溫度調(diào)節(jié)能力強。具有較完善的通風(fēng)設(shè)施，降溫...
問答題

【簡答題】比較棚窖、井窖、窯窖的異同點。
答案： 都屬于窖藏，是依靠自然溫度來控制貯藏環(huán)境溫度，因此在使用管理的原則、技術(shù)上相同。
不同點是結(jié)構(gòu)不同，根據(jù)當(dāng)?shù)氐?..
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