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問答題
【簡答題】比較棚窖、井窖、窯窖的異同點(diǎn)。
答案：
都屬于窖藏，是依靠自然溫度來控制貯藏環(huán)境溫度，因此在使用管理的原則、技術(shù)上相同。
不同點(diǎn)是結(jié)構(gòu)不同，根據(jù)當(dāng)?shù)氐?..
不同點(diǎn)是結(jié)構(gòu)不同，根據(jù)當(dāng)?shù)氐?..
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問答題
【簡答題】什么是溝藏？有哪些優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)？
答案：
溝藏也叫埋藏。是指從地面挖一深入土中的溝。大小、深淺主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦螚l件、氣候條件和貯量而決定，是一種地下封閉式貯藏方...
問答題
【簡答題】貯藏果蔬一般有哪些方法？
答案：
根據(jù)創(chuàng)造的適宜環(huán)境條件分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環(huán)境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風(fēng)庫貯藏；另一類是人工方...
